Las legumbres, en este caso los garbanzos, contienen mucha fibra y son muy importantes en la dieta infantil.
Además acompañados de verduras y pechuga de pollo lo convierten en un puré para bebés muy completo.
Puré de guisantes para bebés
Puré de guisantes, patata, puerro y pollo, si ya ha cumplido nueve meses y hemos introducido en su dieta un poco de legumbres, empezando por los guisantes.
Los guisantes
son energía pura, llenos de proteínas vegetales, aportan muchas
vitaminas y contienen potasio, fósforo, calcio, sodio y hierro.
Además
al igual que otras legumbres aportan mucha fibra, por lo que son un
alimento que deberíamos tener en cuenta en nuestra dieta habitual y en
los potitos de los bebés también.
Su mejor época es en primavera y otoño, aunque congelados
podemos encontrarlos todo el año y no por ello con menos propiedades.
Puré de arroz con pollo y verduras
El arroz es un cereal que podemos introducirlo a partir de los seis meses ya que no contiene gluten, no es alergénico y es muy fácil de digerir. Contiene potasio, no tiene sodio, su contenido en grasas es muy bajo, y es una fuente de energía ya que contiene mucho almidón.
Es un alimento básico para gran parte de la población mundial. En una
dieta equilibrada debemos tomarlo varias veces a la semana, y al ser
pobre en nutrientes es bueno combinarlo como en este caso con pure de verduras con pollo.
Como siempre, los ingredientes son orientativos, podéis añadir o
eliminar lo que queráis, dependiendo de la edad de vuestro bebé y las
indicaciones de vuestro pediatra.
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